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2021.05.05

翠雨

「雨の日の珈琲」さんの4月からのブレンドは8周年ブレンド「翠雨」(すいう)。ガテマラ、ホンジュラス、コスタリカ、コロンビア他のブレンドでガテマラとコロンビアはもしかするとマイクロロットかもしれない。味はコクがあり、雑味のないスッキリした苦味、ほのかな甘みと軽くきれいなフルーティな彩りも感じられる素晴らしいブレンドだ。5周年記念ブレンドの「翠雨」も素晴らしかったが、それに匹敵する。

(まん延防止措置の期間中ということもあるのだろうが、珈琲豆の需要は伸びているようだ。)

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