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2019.02.19

花時雨

 暦通りの雨水の頃で、こちらも夕方以降は雨になるようだ。「雨の日の珈琲」の新しいブレンドは「花時雨(はなしぐれ)」で華やかな香りと味を目指したということで、ガテマラ、コロンビア、ニカラグア、ルワンダ他のブレンド。味のバランスはいつもの通り良い。先週までの「香雨」と比較すると苦味とフルボディ感が少し抑えられている。(昨年の花時雨のインドに代わってルワンダがブレンドされている。)

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