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2017.09.18

秋霖

「雨の日の珈琲」の秋ブレンドは「秋霖(しゅうりん)」。今度のブレンドは苦味が抑えられて、マイルドな風味だ。香りは甘みの分、豊か。「雨の日の珈琲」さんの焙煎は深煎りでもスッキリした苦味で気に入っているので、もうすこし苦味が強いのが好みかなあ。

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ブレンドの名称は季節の雨にちなんだもので、秋雨と同じ意味らしい。先日テレビで懐かしいSeptember rain という曲を聞いたばかりだったので、これがブレンド名となるとうれしいなあ、などと思っていたが、店主の方は多分私より一回り若い方なので、この曲のイメージはなかったのかも。


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