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2017.07.25

「雨の日の珈琲 涼雨」

「雨の日の珈琲」さんの夏ブレンドは「涼雨」。初夏の4周年記念のブレンド「翠雨」は傑作だった。梅雨のころは「青葉雨」(アフリカ、インド、中米系)というブレンドで、これも良かったが今回も同様に名作と思う。珈琲豆は高い特別なストレート珈琲よりも良いブレンドの方が味わい深いように感じる。このブレンドも豆に力があり(南米、アフリカ、中米系)、失敗なく淹れることが出来る点も素晴らしい。
(8月4日追記。数日前にブレンド「涼雨」は3回目購入したが、前回までとちょっとブレンドが変更になったのか苦味と力強さがすこし控えめになったような印象。珈琲を淹れるとき、豆がモクモクと膨らんだが、このモクモク感が前回までよりも弱いように感じられた。)

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