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2004.10.09

チェーン店

 先日ゼミのコンパの会場だったとある居酒屋チェーン店での出来事。チェーン店としては早くから開店していたグループで、競争のせいか、店はこぎれいに改装されていた。しかし、料理が運ばれてくると、なぜか台所などでつかうエチルアルコールのにおいが強くする。皿の消毒につかっているのかもしれないが、これにはちょっとまいった。 
 夕方、台風のなか近所のいきつけの床屋さんにいった。この話をしたところ、ご主人のKさんもやはり(別の)チェーン店の「さしみ」で同じ経験をしたそうだ。
 せっかく、学生が選んでくれた店だったので、そのときはだまっていたのだが、ほかの人は気にならなかったのだろうか。「昔は」安い店は安い店なりにうまい料理があったように思うのだが、最近は無理に品数をそろえたりして品質をおとしているからなのだろうか。
 ここ数日大学の行事で昼食に弁当が支給されているが、残念ながら、こちらでも同じ経験をしたのである。できればこのような店は避けて、もうすこし良心的な個人経営のお店から手配してくださるとありがたいのだが。ただ、個人的な意見としては、休日以外は弁当の支給は必要ないのではないかと思う。

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